Szkodliwy wpływ słodzonych napojów bezalkoholowych stał się przedmiotem szczegółowych analiz przeprowadzonych przez naukowców z Międzynarodowej Agencji Badań nad Rakiem (IARC).
Ich celem było zbadanie, czy istnieje korelacja pomiędzy regularnym spożyciem tego typu napojów a ryzykiem przedwczesnego zgonu.
Co zatem pokazały te szeroko zakrojone analizy?
Szkodliwy wpływ słodzonych napojów a zdrowie – nowe badania
Na podstawie wyników badań można stwierdzić, że regularne spożywanie słodzonych napojów niesie poważne konsekwencje zdrowotne. Naukowcy zauważyli, że osoby, które piją takie napoje codziennie lub nawet częściej, są bardziej narażone na rozwój różnych chorób przewlekłych. W efekcie szkodliwy wpływ słodzonych napojów może prowadzić do podwyższonego ryzyka zgonu związanego zarówno z układem krążenia, jak i pokarmowym.
Szkodliwy wpływ słodzonych napojów – Zakres i metoda badań EPIC
Analizy objęły ponad 450 000 osób z 10 krajów Europy, które uczestniczyły w badaniu EPIC (European Prospective Investigation on Cancer and Nutrition). W ramach tego projektu naukowcy monitorowali nawyki żywieniowe uczestników przez okres ponad 16 lat. Oznacza to uzyskanie dokładnych danych o długoterminowym wpływie diety na zdrowie.
Jak wynika z badań, osoby, które spożywały mniej niż jedną szklankę słodzonych napojów miesięcznie, były zdecydowanie mniej narażone na przedwczesny zgon niż osoby pijące dwie lub więcej szklanek dziennie. Szkodliwy wpływ słodzonych napojów staje się więc szczególnie widoczny wraz z ich wzrastającą ilością w codziennej diecie.
Szkodliwy wpływ słodzonych napojów na zdrowie układów krążenia i pokarmowego
Z przeprowadzonych badań wynika również, że regularne spożywanie omawianych produktów wywołuje negatywne skutki w układzie krążenia. Okazuje się bowiem, że osoby pijące dwie lub więcej szklanek dziennie były bardziej narażone na schorzenia serca i związane z nimi powikłania zdrowotne. Ponadto, konsumpcja jednej lub więcej szklanek dziennie przyczynia się do wzrostu ryzyka śmierci z powodu chorób układu pokarmowego.
Wysoka zawartość cukrów prostych w tych napojach oraz ich niska wartość odżywcza prowadzą do zaburzeń metabolicznych, takich jak insulinooporność, nadciśnienie czy otyłość, co dodatkowo obciąża organizm.
Jak ograniczyć szkodliwy wpływ słodzonych napojów na organizm?
Z badań wynika jasno, że ograniczenie spożycia słodzonych napojów może pozytywnie wpłynąć na zdrowie. Dlatego osobom dbającym o zdrowie układu krążenia oraz pokarmowego zaleca się rezygnację z tego typu produktów na rzecz zdrowszych alternatyw. Wybór czystej wody lub napojów bez dodatku cukru pozwala organizmowi na lepsze utrzymanie równowagi metabolicznej. Między innymi zmniejsza bowiem ryzyko rozwoju cukrzycy i otyłości.
Zmiana nawyków żywieniowych na zdrowsze jest skutecznym krokiem w kierunku zdrowia. Na przykład może to nastąpić przez wybieranie naturalnych napojów niesłodzonych i zwiększenie ilości owoców oraz warzyw w diecie.
Potrzeba zmiany nawyków żywieniowych
Coraz więcej badań wskazuje na potrzebę zmiany nawyków żywieniowych. Szkodliwy wpływ słodzonych napojów na zdrowie jest faktem, który można minimalizować przez świadome wybory konsumenckie.
Spożywanie napojów bez dodatku cukru może przyczynić się do długoterminowego poprawienia stanu zdrowia. Mogą to być płyny takie jak woda, herbata, soki. Według naukowców zmiana nawyków w tym zakresie zmniejszy ryzyko wystąpienia chorób przewlekłych.
Podsumowanie
Badania EPIC niewątpliwie dostarczają mocnych dowodów na to, jak szkodliwy wpływ słodzonych napojów przekłada się na zdrowie układów krążenia i pokarmowego. W obliczu rosnącej świadomości na temat zdrowego stylu życia warto zastanowić się nad ograniczeniem spożycia napojów z dodatkiem cukru.
Dokonanie świadomego wyboru na korzyść naturalnych, niesłodzonych napojów, takich jak woda, wspiera zdrowie. W szczególności znacząco zmniejsza ryzyko wystąpienia poważnych schorzeń, o których wspomnieliśmy.
Źródło:
Amy Mullee, Dora Romaguera, Jonathan Pearson-Stuttard, Vivian Viallon, Magdalena Stepien, Heinz Freisling, Guy Fagherazzi, Francesca Romana Mancini, Marie-Christine Boutron-Ruault, Tilman Kühn, Rudolf Kaaks, Heiner Boeing, Krasimira Aleksandrova, Anne Tjønneland, Jytte Halkjær, Kim Overvad, Elisabete Weiderpass, Guri Skeie, Christine L. Parr, J. Ramón Quirós, Antonio Agudo, Maria-Jose Sánchez, Pilar Amiano, Lluís Cirera, Eva Ardanaz, Kay-Tee Khaw, Tammy Y. N. Tong, Julie A. Schmidt, Antonia Trichopoulou, Georgia Martimianaki, Anna Karakatsani, Domenico Palli. Claudia Agnoli, Rosario Tumino, Carlotta Sacerdote, Salvatore Panico, Bas Bueno-de-Mesquita, W. M. Monique Verschuren, Jolanda M. A. Boer, Roel Vermeulen, Stina Ramne, Emily Sonestedt, Bethany van Guelpen, Pernilla Lif Holgersson, Konstantinos K. Tsilidis, Alicia K. Heath, David Muller, Elio Riboli, Marc J. Gunter, Neil Murphy. Association Between Soft Drink Consumption and Mortality in 10 European Countries. JAMA Internal Medicine, 2019; DOI: 10.1001/jamainternmed.2019.2478
Zdjęcia: freepik